photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le restaurant du Camping de la Liez recherche un(e) serveur (euse) expérimenté (e) pour la saison 2026. Situé dans un cadre agréable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle. Vos missions : - l'accueil du client, - le conseil et la prise de commande, - le service, - et le débarrassage des tables. Vous veillerez à la satisfaction des clients. Vous assurerez les services du midi et du soir. Poste à pourvoir pour mi avril

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le restaurant du Camping de la Liez recherche un Chef de Cuisine ou un cuisinier pour la saison 2026. Situé dans un cadre agréable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle. Missions : Élaborer et créer les menus en accord avec la direction. Superviser l'ensemble des activités de la cuisine. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks. Encadrer et animer l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens de l'innovation. Connaissance approfondie des produits locaux et de saison. Formation en hôtellerie/restauration souhaitée. Conditions : Rémunération entre 1600€ et 1800€ NET

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'entreprise recherche un Aide de cuisine H/F pour la prochaine saison dans un cadre agréable en bordure de lac. Il s'agit d'une cuisine traditionnelle. Vos missions principales : - préparations, - dressages.. Profils débutants acceptés, avec immersion en amont d'un éventuel recrutement. 1.5 jour de repos par semaine Poste à pourvoir à compter du 1er mai 2026.

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

MISSIONS ET DOMAINES D'INTERVENTION : Activités principales - Nettoyer et désinfecter les surfaces (bureaux, sols, sanitaires, cuisines.) - Passer l'aspirateur, balayer, laver les sols - Vider les poubelles et remplacer les sacs - Nettoyer les vitres et surfaces vitrées - Réapprovisionner les consommables (papier toilette, savon, essuie-mains.) - Utiliser correctement les produits d'entretien - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène - Signaler les anomalies ou dysfonctionnements + Service à table / Aide débarrassage / Plonge Conditions de travail - Horaires souvent décalés (tôt le matin ou tard le soir) - Travail debout, parfois physique - Possibilité de travail en équipe ou en autonomie Compétences requises - Connaissance des techniques de nettoyage - Utilisation des produits et matériels d'entretien - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Organisation et rigueur - Discrétion et sens du service

photo Directeur / Directrice d'accueil de loisirs avec hébergement

Directeur / Directrice d'accueil de loisirs avec hébergement

Emploi

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

ASSURER LA MISE EN ŒUVRE DU PROJET EN RELATION AVEC LES ORIENTATIONS DE L'ASSOCIATION ET DU CONSEIL DEPARTEMENTAL - Porter et faire vivre les valeurs éducatives, sociales et humaines de l'association - Mettre en œuvre, développer et évaluer le projet du centre - Garantir la qualité de l'accueil ainsi que la sécurité physique et morale des publics - Favoriser le travail collaboratif (équipes, partenaires, réseau CCHM) - Assurer un lien régulier avec le siège de l'association GESTION DES RESSOURCES HUMAINES - Encadrer et animer l'équipe (CDI, CDD, CEE) - Organiser le travail et planifier les activités - Participer aux recrutements et accompagner le développement des compétences - Veiller au respect du cadre légal et à la qualité du climat social GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE - Assurer la gestion administrative de l'accueil des publics (plannings, réservations, accueil) - Suivre les achats et les relations avec les fournisseurs et prestataires - Assurer une gestion financière partielle du centre en lien avec le siège du CCHM (compte local, investissements,) PROMOTION ET COMMUNICATION - Participer à la promotion et la commercialisation des séjours de la structure[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

MISSIONS ET DOMAINES D'INTERVENTION : Le centre propose un accueil et une cuisine familiale de qualité dans un cadre convivial ou la proximité, le relationnel et les échanges sont essentiels. Les plats sont préparés avec des produits frais et du territoire quand c'est possible. ASSURER LA PREPARATION DES REPAS : - Proposer une restauration de qualité adaptée aux publics accueillis : enfants, adultes, seniors, sportifs. - Confectionner les repas en totalité de A à Z (pâtes à pizza, tartes, sauces.) - Elaborer des menus équilibrés et diversifiés - Adapter les menus en fonction des particularités des publics : régime alimentaire, allergie, intolérances - Maitriser la sécurité alimentaire (hygiène, traçabilité, chaîne du froid.) - Préparer les repas à partir de produits frais et de saison - Travailler en équipe et coordonner le travail en cuisine (agents, personnel de service) ASSURER LA GESTION DE L'ECONOMAT : - Gérer l'économat en respectant les budgets donnés - Assurer les commandes et la relation avec les fournisseurs - Assurer le conditionnement et le suivi des stocks alimentaires - Privilégier les producteurs locaux - Lutter contre le gaspillage alimentaire (maitrise[...]

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